Practicas relizadas en 2015 - Hay Otra Esperanza

Practicas en "Hay otra esperanza"
Como alumnos de 3ero de la Tecnicatura de Pedagogia y Educacion social con orientacion en DDHH asistimos a realizar practicas profesioalizantes. El lugar que elegimos fue la Asociacion Civil "Hay otra Esperanza" en el bajo flores de la capital federal de la Argentina.
Esta institucion previene y trata la adiccion a las drogas y no solo drogas sino que da apoyo a las personas que asistan por algun mal social en general. Es tambien conocido como el lugar de "Las madres del Paco".
Nosotros como practicantes estuvimos encargados de proponer actividades a un grupo de niños  de entre 5 y 13 años que asisten alli hace años algunos, con el fin de recibir apoyo escolar y actividades recreativas en el marco de la prevención a futuro de la drogadicción.
En el lapso de 2015 efectiamos actividades como talleres de manualidades, apoyo escolar, actividades fisicas juegos en el patio, en la canchita de futbol de ahi a la vuelta, en la placita, talleres de musica, guitarra tambores.
En algun momento eramos varios colaboradres con la institucion que nos turnabamos y coordinamos los dias en que vendriamos a trabajar con los niños, para no superponer las actividades. Asi fue que utilizamos un cuaderno de comunicaciones, el mismo que graficamos abajo.
Fotos de algunos trayectos de practicas en la Asociacion Civil "Hay otra esperanza" dedicada a prevenir la drogadiccion y a tratar  a victimas de agresiones sociales como ser la drogadiccion, el hambre,y la falta de valores.

Tambien festejamos los cumpleaños de los niños con torta y musica.

En Julio de 2015 Tambien creímos que era muy importante que los niños sepan cocinar sus comidas preferidas o las que cotidianamente les hacen sus papas. 

Basandonos en los criterios de la educación popular, hicimos un sondeo sus gustos antes de lanzar la experiencia de cocinar. Esto se hizo para trabajar sobre lo que el pueblo quiere y no sobre lo que el maestro quiere o le gusta.

Preferecnias Gastronómicas de los niños:

JOSE LEONARDO: Hamburguesa -

JUAN DAVID: Milanesa Pastel de carne Medallones de carne (hamurg)  Arroz con pollo

Buñuelos, Gelatina. Hot Dog, Pollo Frito, Papas fritas ,Ensalada de fruta, Silpancho 

FERNANDO: Lentejas, Salchipapas, Buñuelos, Papas fritas

ALEJANDRO: Tipo Chantili con limon, Pastel de queso (buñuelo), Sopa de Mani.Pan tomate y huevo

Papas fritas y hamburguesa

JHEYSON: Banana con Dulce de Leche, Buñuelo, Arroz papa y huevo con ensalada.

JOSE LEONARDO: Hamburguesa -

JUAN DAVID: Milanesa, Pastel de carne, Medallones de carne (hamurg) ,Arroz con pollo

Buñuelos, Gelatina, Hot Dog, Pollo Frito,Papas fritas,Ensalada de fruta,Silpancho

FERNANDO: Lentejas, Salchipapas, Buñuelos, Papas fritas

ARIANA: Galletitas, Pizza,Empanadas, Espaguetti,Milaneza

SAMIRA: Galletitas (con forma de corazon),Pizza, Empanadas

MARIA LUZ: Galletitas, Magdalenas, Gelatina

Resultados del sondeo: 
Descubrimos que a los niños de familias bolivianas asistentes a este espacio les gusta lo siguiente:

A los varones: BUÑUELOS al estilo boliviano (foto de abajo)

(Jheyson, Alejandro, José Limbert, Juan David y Fernando)

A las niñas: Las GALLETITAS con formitas (Luz, Ariana , Samira y Jose Limbert)

Papa fritas 3 :(Juan David, Fernando y Alejandro)

Salchipapas 2: (Fernando y Alejandro)

Pizza 2: (Samira y Ariana)

Empanadas 2 (Samira y Ariana)

Lentejas  2 (Fernando y Limbert)

Milanesa 2 (Juan David y Ariana)

Geletina 2 (Juan David y Maria Luz)

Banana con dulce de leche 2 (Jheyson y Limbert)

Hamburguesa 2  (juan David y Jose Leonardo el hermano)

Pollo frito 1 (Juan David)

Hot dog 1 (Juan David)

Silpancho 1 (Juan David)

Arroz con pollo 1 (Juan David)

Ensalada de fruta 1 (Juan David)

Espàguetti 1(Ariana)

Ravioles 1 (Limbert)
Magdalenas 1 (Maria Luz)

Crema tipo Chantilli crema cortado con limon.

Otra bebida para desayuno o merienda que se eligio grupalmente fue el "api" que esta hecho a base de harina de maiz morado, convertido en bebida caliente, enriquecida con limón, azucarm clavo de olor y canela, cocinando esa mezcla a fuego lento como se hace con la "polenta".

Entre todos cocinamos Api en las instalaciones de la institucion. Las madres nos dieron su apoyo incondicional con las actividades que les proponiamos.
Primero revisamos las recetas en la mesa de hacer las tareas y luego con la teoria fuimos todos a la cocina a hacerlo realidad.

Api, de maíz morado. Tipico del altiplano boliviano.

Practicas en "Hay otra esperanza"
Aca todos de alguas experiencias vividos juntos incluido el paseo dos veces por Tecnópolis.

.